Enoki

Latīņu valodā: Flammulina velutipes

čehu valodā: samtainais flamingo

Ķīniešu val: Dong Gu/Jin Zhen Gu

japāņu val: Enokitake

Vitāli svarīgāsēne Enoki ir pazīstama jau tūkstošiem gadu un tiek izmantota kā ārstniecības līdzeklis un pārtika. Ēģiptē to uzskatīja par nemirstības sēni, un to varēja baudīt tikai faraoni. Ķīnā tā bija pazīstama kā dzīvi pagarinoša sēne. Jau 900. gadā (Han dinastija) ir saglabājušās liecības, kurās aprakstīta Enoki audzēšana un audzēšana, tostarp laistīšana, substrāta sagatavošana utt.

Enoki aug visā pasaulē, bet priekšroku dod galvenokārt vēsākiem apgabaliem. Kamēr citas sēnes jau ilgu laiku neaug, Enoki sāk parādīties. Tā ir ziemas sēne, kas mūsu reģionā aug no oktobra līdz aprīlim. Tā aug lielos kuplos temperatūrā nedaudz virs 0 °C. Tās sastopamas koku, visbiežāk dižkoku, dažreiz skujkoku, pamatnēs. Tā ir saprofīts, t. i., tā ņem barības vielas no saimnieka, to nenogalinot. Sēnei, kurai ir piekļuve UV gaismai, ir sīka zeltaina, medaina līdz tumši brūna cepurīte. Kājiņa ir plāna, taisna un apmatota, kas tai piešķir samtainu izskatu. Rūpnieciski audzētās sēnes ir baltā krāsā. Tomēr vielu saturs ir tāds pats kā savvaļas sēnēm.

Enoki tika reģistrēta zinātniskajā apritē tikai 1782. gadā. Toreiz M. A. Curtis to iekļāva Agariceae ģintī un deva nosaukumu Agaricus velutipes. Tikai 1951. gadā, pateicoties R. Singeram, Enoki ieguva savu pašreizējo nosaukumu. Pēc tam, kad japāņu zinātnieks Ikekava atklāja saikni starp Enoki un samazinātu saslimstību ar vēzi, Enoki nonāca zinātnes uzmanības lokā kā vēža profilakses līdzeklis.

Raksturojums saskaņā ar tradicionālo ķīniešu medicīnu

Neitrālsraksturs.

Garša: salda, nedaudz sāļa

Tropisms: liesa, kuņģis (daži avoti min arī nieres un plaušas).

Galvenā iedarbība saskaņā ar tradicionālo ķīniešu medicīnu:

• Stiprina liesas un kuņģa Qi.
• Atbalsta kuņģa, nieru un plaušu Yin.
• mazina karstumu

Kādos gadījumos mēs lietojam vitālo Enoki sēni, lai saglabātu vai uzlabotu veselību?

1) Imūnsistēmas regulēšanai

• Palielina imūnšūnu - limfocītu, makrofāgu, NK šūnu u. c. -skaitu.
• veicina antivielu veidošanos, tādējādi uzlabojot imūnsistēmas reakciju.
• ir pretvīrusu un antibakteriāla iedarbība
• iznīcina raugus, baktērijas, vīrusus, sēnītes

2) atbalsta vēža ārstēšanu

• stiprina imūnsistēmu - uzlabo ļaundabīgo šūnu atpazīšanu un iznīcināšanu
• veicina apoptozi - kontrolētu vecu, bojātu vai vēža šūnu programmētas bojāejas procesu.
• aptur vēža šūnu dalīšanos
• samazina metastāžu veidošanās iespēju
• izmanto kā atbalstu ķīmijterapijai vai staru terapijai.
• visbiežāk izmanto plaušu, krūts, aizkuņģa dziedzera, leikēmijas, melanomas un sarkomasvēža gadījumos.

3) Ādas problēmas

• ādas problēmu gadījumā mazina iekaisumu un mīkstina ādu.
• lieto: dermatīta, ekzēmas, nātrenes, aknes, nātrenes ārstēšanai.

4) pārtikas alerģijām

• regulē imūnsistēmas reakciju - pēc vajadzības var stimulēt vai vājināt imunitāti
• lieto: pārtikas alerģiju, sliktas aizkuņģa dziedzera funkcijas un paaugstinātas histamīna produkcijas zarnu gļotādā gadījumā.

5) Pretiekaisuma iedarbība

• ir izteikta pretiekaisuma iedarbība - mazina akūtu un hronisku iekaisumu un reģenerē gļotādas.
• lieto: Krona slimība, kuņģa čūlu slimība, arterioskleroze u. c.

6) Sirds un asinsvadu sistēmas atbalsts

• Enoki ir spēcīgs antioksidants - aizsargā asinsvadu gļotādu no brīvo radikāļu bojājumiem.
• regulē arī lipīdu un holesterīna līmeni asinīs.

Retāk sastopams Enoki lietojums klīniskajā praksē:

• pretnovecošanās iedarbība - pateicoties ādai
• diabēts - cukura līmeņa regulēšana asinīs
• hepatoprotektīvais efekts - aizsargā aknas.
• pareizas mikrofloras sastāva veicināšana.
• garīgo funkciju uzlabošana
• bezmiegs
• dabīgs antibiotiķis
• Helicobacter pylori
• trombolītiska (pret recēšanu) iedarbība
• hipertensija
• uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību
• balinošs
• oksidatīvā stresa mazināšana

Kas jāatceras:

Enoki atbalsta imūnsistēmu cīņā ar baktērijām, raugu un sēnītēm. To galvenokārt lieto vēža, sliktas aizkuņģa dziedzera darbības, ādas problēmu un pārtikas alerģiju gadījumos.